竹荪是(shì)煮15分钟左右(yòu)的(de)。关于(yú)竹荪煮(zhǔ)多久以(yǐ)及竹荪煮多(duō)久可(kě)以吃，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多(duō)久，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多久可以煮熟等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答案希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭的(de)一(yī)端，同时要(yào)去除(chú)竹荪的花朵部(bù)分网状(zhuàng)部(bù)分，只保留茎部，否则(zé)会有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需要(yào)沸水煮大约(yuē)15分钟(zhōng)左(zuǒ)右才可以吃，煮(zhǔ)得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方(fāng)法(fǎ)其实也不难，只要(yào)把它比(bǐ)较难清(qīng)理(lǐ)的(de)地方(fāng)都(dōu)要(yào)注意(yì)去洗(xǐ)干净(jìng)就(jiù)好了，很难洗的缝缝可(kě)以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清(qīng)洗(xǐ)干净就好了。

　　在处理的时候，去(qù)掉根部(bù)泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切(qiè)除(chú)根(gēn)部粗老的部(bù)分，切口保持(chí)圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅中。

　　直到(dào)它(tā)变得透但却又不烂、能(néng)够撕开(kāi)为止，这时候就要立即把它捞起来，然后(hòu)用冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候(hòu)务(wù)必要做到(dào)彻底的冷却，希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是(shì)热水都是可以用来泡(pào)竹荪的，两者(zhě)唯一的区别就是冷水泡竹荪(sūn)所需(xū)要的时间比较长(zhǎng)，而热水泡竹荪所需要(yào)的(de)时间比较(jiào)短，建议可以根(gēn)据个人(rén)方便的时间来(lái)进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的(de)水来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适的，而(ér)且(qiě)浸(jìn)泡的时间也不宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致(zhì)竹荪(sūn)的营养价(jià)值下降(jiàng)。

竹荪(sūn)的功效(xiào)与禁(jìn)忌(jì)

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中(zhōng)含有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸、维生素和矿(kuàng)物质(zhì)，而(ér)且(qiě)其中的氨基酸符合人体所需(xū)要(yào)的氨基(jī)酸比例，食用后可以(yǐ)为人体补(bǔ)充多种(zhǒng)营养物质(希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思zhì)，能够维持人体组(zǔ)织器官的正常(cháng)生理功能，并促进人体(tǐ)的新(xīn)陈代(dài)谢。

　　润肺止咳(ké)：竹(zhú)荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内的(de)热(rè)气(qì)，起到清肺热、降肺气的作用，因(yīn)此对于(yú)一(yī)些因为(wèi)肺(fèi)气上行、肺(fèi)气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰、久(jiǔ)咳不(bù)止等症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后可(kě)以(yǐ)有效地降低人体内的热(rè)气，起到清(qīng)热利湿的作用，因此对于一(yī)些(xiē)因为体内火气过大而出(chū)现的(de)口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来说，都(dōu)可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪(sūn)的(de)性质偏寒性，食用后会对脾胃(wèi)造成较大的刺激，因此在吃(chī)的时候一(yī)定要适量食用(yòng)，而且(qiě)对于一些本身脾胃比较(jiào)虚寒的(de)人(rén)群(qún)来说(shuō)，建议最(zuì)好(hǎo)是根据自身的(de)肠胃(wèi)情况来(lái)决(jué)定(dìng)少(shǎo)吃或不吃，以免食用后出(chū)现肠胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的(de)过敏(mǐn)性，食用后容易出现(xiàn)过(guò)敏的症状(zhuàng)，因此对于一(yī)些过敏体(tǐ)质的人群来(lái)说，在食用竹荪之前最好(hǎo)是(shì)先(xiān)做好过敏源测试，确定不过敏后方(fāng)可继续(xù)食(shí)用，以免出现(xiàn)身体(tǐ)不适的(de)症状。

竹荪有(yǒu)哪些(xiē)营养价(jià)值(zhí)

　　一(yī)、含(hán)有丰富(fù)的营养(yǎng)物质，可以补充(chōng)人体所需要的能(néng)量。

　　二(èr)、具有(yǒu)明显的防病作用和(hé)机体调节功能(néng)。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白(bái)质，可以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富(fù)的微量元(yuán)素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可(kě)以(yǐ)适当(dāng)的促进肠胃的运动，在(zài)一定(dìng)程度上提高机体消化(huà)吸收的(de)能力(lì)。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应(yīng)将(jiāng)干(gàn)切片用(yòng)盐(yán)浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切(qiè)掉(diào)。

　　另外竹荪的(de)花(huā)瓣要去掉一部分，只保留叶和茎(jīng)，否则会(huì)有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么(me)竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网状(zhuàng)结构的一(yī)部(bù)分，花瓣是竹(zhú)荪香气(qì)集中的(de)区域)要(yào)去掉，只保留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需(xū)要开水(shuǐ)冲泡15分(fēn)钟(zhōng)才(cái)能食(shí)用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的(de)时(shí)间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹(zhú)荪含有(yǒu)碳水化(huà)合(hé)物(wù)、蛋(dàn)白质、碳(tàn)水化合物、矿物质和维(wéi)生(shēng)素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克(kè)，碳水化合物(wù)60.4克(kè)，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物16种，其(qí)中(zhōng)磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称(chēng)糖度和不对(duì)称糖度丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可以(yǐ)补充人体必需的营养元(yuán)素，增强人体免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气(qì)血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败(bài)血症、风湿(shī)病(bìng)、妇(fù)科病等。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖分具有显著的调节机(jī)体和预防疾病(bìng)的作(zuò)用，因(yīn)此越来越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难(nán)。

　　如果只有难清理的地(dì)方必须(xū)清(qīng)理(lǐ)，清理不了的(de)接缝可以用软毛牙刷或(huò)者(zhě)其他专用工具(jù)刷。

　　要是它(tā)们能(néng)被清洗就好了。

　　比较实(shí)用的解(jiě)决(jué)方法是去除根(gēn)部的泥土，放入不锈钢(gāng)水(shuǐ)槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去(qù)掉，保持伤口圆润平(píng)整，把笋(sǔn)和笋皮剥下(xià)来。

　　或(huò)者(zhě)把竹笋(sǔn)放入油锅，直(zhí)到越来越透明但(dàn)不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出(chū)来，然后用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要保证完全冷(lěng)藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造成(chéng)熟后(hòu)松散变质的(de)情况(kuàng)。

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